Stegt flæsk

Torsdag d. 16. december 2021 disker vi op med en omgang stegt flæsk i vores hyggelige restaurant. Det foregår i tidsrummet fra kl. 17.30 til 19.30.

  • Stegt flæsk ad libitum med alt tilbehør KUN kr. 129,-

Tilkøb:

  • Gammeldags æblekage
    kr. 45,-

Bordbestilling på tlf. 9828 1011 senest tirsdagen før kl. 12.00

Nytårs stjerneskud

*** MAD UD AF HUSET ***
Nytårsaften d. 31. december 2021

Stort nytårsskud (luksus stjerneskud)

  • 2 stegte fisk på fransk brød
  • 1 hvidvinsdampet  fisk
  • 1 stk. varmrøget laks
  • Krebsehaler (i stedet for rejer)
  • Friske champignoner
  • Friske asparges
  • Dild
  • Kaviar
  • Mayonnaise og hjemmelavet rød dressing

Kr. 169,- pr. stk.

Bestilling pr. telefon 9828 1011
(senest 29. december kl. 12.00)

Afhentes d. 31. december kl. 10.00-12.30

Nytårsmenu ud af huset

SNACKS TIL DRONNINGENS NYTÅRSTALE

  • Vaffel med Serano skinke, bagte tomater samt urte mayo
  • Croissant med hønsesalat
  • Friteret ”sten” af braiseret nakkefilet rørt med cremet mos, friske krydderurter hertil trøffel mayo
  • Saltede mandler

FORRET

  • ”Nytårs torsk” med tempereret bagt torsk samt rødbede i variation hertil sennepsmayo og baconstøv serveres med brød & smør fra Ryå Mejeri

HOVEDRET

  • Bøf af marmoreret U.S. Roast hertil portvins-glaceret  pastinak, stegte svampe, brændte løg samt jordskokke chips serveres med en rødvinsglace med fyld og pommes anna

DESSERT

  • Hindbærkage med syltede skovbær serveres på en bund af ”jord” bestående af chokolade & karamel hertil marengs samt skovsyre

Pris kr. 395,- pr. person

TILKØB

  • 1 fl. 0,75 cl Cremant D´Alsace kr. 189,-
  • 1 fl. 0,75 cl André Clouet Champagne kr. 345,-

Skal bestilles samtidig med menuen

AFHENTNING 31/12

  • Kl. 10.00-12.30
  • Indeholder instrukser - da man selv færdiggør menuen

BESTILLING 

Bestilling pr. mail til info@ hjallerupkro.dk eller ring på 98 28 10 11 senest d. 27/12-2021.

Telefontid fra kl. 08.00-17.00

Under juleferien den 17.12-2021 til 09.01-2022 træffes vi imellem kl. 10.00-14.00.